Adaçayı, adaçayı bitkisinin yapraklarından yapılır ve hoş bir aroması vardır. Sindirimi destekler, antioksidanlarla doludur ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Adaçayı ayrıca stres ve anksiyeteyi azaltmaya yardımcı olabilir. Demlemek için adaçayı yaprakları sıcak su ile demlenir ve ardından tüketilir.